CMC

Description

کربوکسی متیل سلولز که در بازار از آن به عنوان CMC نیز یاد می شود، در  بیش از 20 صنعت کاربرد دارد و انتظار می رود تحت تاثیر همین مسئله درخواست برای خرید CMC در دهه آینده تا 50 درصد افزایش پیدا کند. CMC یکی از محصولاتی بود که حتی در زمان ظهور ویروس کرونا نیز به فروش خود ادامه داد و یکی از محبوب ترین ماده ها در صنایع مختلف به حساب می آید.

خرید اینترنتی کربوکسی متیل سلولز CMC

امروزه دیگر نیازی نیست به بازار ناصرخسور رفته و به صورت حضوری CMC یا دیگر محصولات را خریداری کنید. به لطف گسترش خدمات الکترونیکی، می توانید خرید اینترنتی کربوکسی متیل سلولز CMC را از طریق وب سایت و یا پیام رسان های خارجی انجام دهید. ما برای شما خدماتی را در نظر گرفته ایم که می توانید خرید اینترنتی کربوکسی متیل سلولز CMC را به راحتی و به صورت 24 ساعت انجام دهید.

ساختار شیمیایی کربوکسی متیل سلولز یا CMC

کربوکسی متیل سلولز (CMC) پلیمر محلول در آب است که از سلولز، یک پلیمر طبیعی موجود در دیواره سلولی گیاه، مشتق شده است. با اصلاح شیمیایی سلولز از طریق معرفی گروه های کربوکسی متیل، سنتز می شود. ساختار شیمیایی CMC شامل یک زنجیره سلولزی خطی است که در آن برخی از گروه های هیدروکسیل (-OH) با گروه های کربوکسی متیل (-CH2COONa) جایگزین می شوند. این گروه‌های کربوکسی متیل معمولاً به عنوان سدیم کربوکسی متیل اتر شناخته می‌شوند که منجر به یک پلیمر آنیونی با بار منفی می‌شود. درجه جایگزینی کربوکسی متیل در ستون فقرات سلولز که به عنوان درجه جانشینی (DS) شناخته می شود، می تواند متفاوت باشد و به طور قابل توجهی بر خواص فیزیکی و شیمیایی CMC، مانند حلالیت، ویسکوزیته و بار آن تأثیر می گذارد. این ساختار اصلاح‌شده، CMC را محلول در آب می‌کند و به آن توانایی تشکیل محلول‌های کلوئیدی می‌دهد و آن را به یک عنصر ارزشمند در طیف گسترده‌ای از صنایع، از جمله مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و بسیاری دیگر تبدیل می‌کند.

خواص فیزیکی و شیمیایی کربوکسی متیل سلولز

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک پلیمر محلول در آب است که از سلولز به دست می آید و با داشتن خواص فیزیکی و شیمیایی، آن را به یک ماده با ارزش با کاربردهای متنوع تبدیل می کند. از نظر فیزیکی، CMC به صورت پودری سفید تا مایل به سفید و بدون بو با بافت فیبری ظاهر می شود. این ماده دارای رطوبت بسیار بالایی است، به این معنی که به راحتی آب را جذب می کند و در نتیجه حلالیت آن در آب است. هنگامی که در آب پراکنده می شود، CMC یک محلول کلوئیدی تشکیل می دهد و ویسکوزیته آن با غلظت افزایش می یابد و آن را به یک عامل غلیظ کننده مفید در صنایع مختلف از جمله مواد غذایی، دارویی و آرایشی تبدیل می کند.

از نظر شیمیایی، CMC با اصلاح سلولز از طریق معرفی گروه های کربوکسی متیل ایجاد می شود. این اصلاح دارای چندین ویژگی مهم است.  CMC یک پلیمر آنیونی است، به این معنی که حامل بار منفی به دلیل گروه های کربوکسیلات است که باعث می شود با یون های دارای بار مثبت و سورفکتانت ها سازگار باشد. درجه جایگزینی (DS) یک پارامتر حیاتی است که میزان جایگزینی کربوکسی متیل را بر روی ستون فقرات سلولز تعیین می کند و بر خواص آن مانند ویسکوزیته، حلالیت و ظرفیت اتصال تأثیر می گذارد. CMC در محدوده وسیعی از pH پایدار است و می‌تواند تغییرات شیمیایی بیشتری را برای تنظیم خواص آن جهت کاربردهای خاص انجام دهد. این خواص، هم فیزیکی و هم شیمیایی، CMC را به ترکیبی همه کاره و سازگار در طیف وسیعی از صنایع تبدیل می کند.

کاربرد کربوکسی متیل سلولز CMC

کربوکسی متیل سلولز (CMC)، همچنین با نام صمغ سلولز یا سدیم CMC شناخته می شود، یک پلیمر همه کاره و پرکاربرد محلول در آب با طیف وسیعی از کاربردها است. در صنایع غذایی، CMC به عنوان یک عامل غلیظ کننده و تثبیت کننده در انواع محصولات، از جمله سس سالاد، بستنی و محصولات پخته عمل می کند. توانایی آن در افزایش ویسکوزیته و کنترل بافت مواد غذایی، آن را برای بهبود کیفیت کلی و حس دهانی این محصولات ارزشمند می کند. علاوه بر این، CMC در صنعت داروسازی به عنوان یک چسب و تجزیه کننده در فرمولاسیون قرص ها استفاده می شودکه قرص ها را قادر می سازد شکل خود را حفظ کنند. در حالی که به راحتی در سیستم گوارش تجزیه می شوند و از تحویل موثر دارو اطمینان حاصل می کنند.

در بخش تولید، CMC به عنوان یک غلیظ کننده رنگ مبتنی بر آب و یک کلوئید محافظ در تولید رنگ‌های لاتکس استفاده می‌شود که باعث افزایش پایداری و خواص جریان آن‌ها می‌شود. همچنین در صنعت نساجی به عنوان عامل اندازه گیری برای تقویت نخ و پارچه، ایجاد مقاومت در برابر سایش و بهبود کارایی بافت استفاده می شود. در صنعت حفاری نفت، CMC به عنوان افزودنی کنترل فیلتراسیون عمل می کند، از اتلاف بیش از حد سیال جلوگیری می کند و سیالات حفاری را تثبیت می کند. این کاربردهای متنوع اهمیت CMC را به عنوان یک افزودنی چند منظوره در فرآیندهای مختلف صنعتی و تجاری برجسته می کند.